Đánh giá, tư vấn lựa chọn mua và lưu ý khi sử dụng nồi dưỡng sinh Minh Long
Ngày càng nhiều người bắt đầu quan tâm đến các phương pháp ăn uống dưỡng sinh, sử dụng thức ăn để phòng tránh bệnh tật và cải thiện sức khỏe. Với những người đang tìm cho mình phương pháp ăn uống dưỡng sinh kết hợp thì nồi dưỡng sinh Minh Long là một lựa chọn không tồi.
Điểm nổi bật của nồi dưỡng sinh Minh Long nằm ở phương pháp chế biến luộc rau củ không cần nước qua bức xạ nhiệt, giúp thực phẩm chín đồng đều, giữ được vị thơm, ngọt tự nhiên cũng như các dưỡng chất bên trong. Đồng thời ngăn ngừa sản sinh các chất có hại cho sức khỏe qua quá trình nấu ở nhiệt độ cao.
Ở bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về nồi dưỡng sinh này, hướng dẫn lựa chọn mua sản phẩm phù hợp và sử dụng đúng cách.
Tìm hiểu về nồi dưỡng sinh Minh Long
Nếu bạn là người có chút ít tìm hiểu về các thương hiệu gốm sứ ở Việt Nam thì sẽ không thể không biết tới gốm sứ Minh Long. Thương hiệu gốm sử được nhiều người trong và ngoài nước tin dùng. Gốm sứ Minh Long có nhiều mẫu mã đa dạng từ kiểu dáng đến hoa văn sử dụng cho gia đình, cho nhà hàng, khách sạn hay các dòng sản phẩm dưỡng sinh, quà tặng lưu niệm. Nhiều sản phẩm được sử dụng trong các hội nghị quốc tế diễn ra tại Việt Nam như APEC 2017.
Với công nghệ đặc biệt như nung ở nhiệt độ cao, công nghệ nano,… Minh Long cho ra mắt sản phẩm nồi dưỡng sinh vào năm 2018 được quảng bá rộng rãi, dần chinh phục người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
Về đặc điểm và cơ chế nấu chín thức ăn của nồi dưỡng sinh Minh Long
Thiết kế bên ngoài bắt mắt cùng với màu xanh rêu, nồi sứ Minh Long được làm từ các loại đất thiên nhiên (cao lanh, thạch anh, tràng thạch, khoáng hiếm, đất sét và đá vôi) . Sản phẩm lành tính, không chứa chất độc hại thường gặp như chì, Cadimium, an toàn cho sức khỏe.
Điểm đặc biệt của nồi dưỡng sinh là nấu luộc mà không cần dùng nước. Cơ chế hoạt động dựa trên cơ chế bức xạ các tia hồng ngoại thông qua quá trình thu nhiệt- tỏa nhiệt – giữ nhiệt. Trong đó tia hồng ngoại là các tia mắt nhìn không nhìn thấy được và có khả năng truyền nhiệt.
Nhờ cơ chế này giúp cho thực phẩm chín một cách tự nhiên, chín nhanh, chín sâu và đều, không phá vỡ cấu trúc của thức ăn, tiết kiệm được nhiên liệu đun nấu. Ngoài ra còn giúp sản sinh các enzym tốt cho sức khỏe, không tích tụ độc tố gây hại cho cơ thể.
Điểm nổi trội của sản phẩm
- Luộc hấp không cần nước, giúp giữ cấu trúc của thực phẩm
- Hầm nhanh hơn, chín sâu, giúp cấu trúc thực phẩm không bị vỡ. Tiết kiệm được nhiên liệu nấu ăn.
- Dạng nồi chiên giúp làm chín thức ăn ở nhiệt độ thấp hơn nồi nấu thông thường, ngăn ngừa các chất gây ung thư sản sinh trong quá trình chiên rán ở nhiệt độ cao.
- Có thể sử dụng với nhiều bếp nấu: bếp gas, bếp hồng ngoại, lò vi sóng, bếp từ (có loại chuyên biệt)
Về các loại kích thước và giá cả
Nồi dưỡng sinh Minh Long có nhiều mẫu thiết kế và kích thước, nồi thích hợp cho nhiều nhu cầu nấu nướng như kho, luộc, hầm hoặc chiên rán. Sử dụng được trên nhiều loại bếp nấu như bếp gas, bếp hồng ngoại và bếp từ.
Về giá cả thì tùy theo kích cỡ và mẫu thiết kế mà giá cả dao động từ vài trăm đến 4-5 triệu.
Tham khảo thêm: Top 7 nồi chiên không dầu tốt nhất hiện nay
Đánh giá sản phẩm sau thời gian sử dụng
Nồi dưỡng sinh Minh Long thực sự nấu không cần nước? Nếu nấu thực sự không cần nước thì không phải nhé.
Theo mình thấy sau thời gian sử dụng nồi thì loại nồi này nên cho một ít nước vào lúc nấu để hạn chế tình trạng cháy khét bên dưới hoặc giảm tuổi thọ nồi. Vì nhiều người gặp tình trạng nồi bị vỡ khi nấu. Nếu luộc rau bạn có thể tận dụng lượng nước còn sót lại trong rau sau khi rửa. Khi nấu cần căn chỉnh nhiệt độ/độ lửa của bếp theo hướng dẫn có trong sách hướng dẫn khi mua nồi.
Về mùi vị sau khi nấu thì thức ăn có hương vị của thực phẩm rõ hơn, vị đậm đà hơn so với khi nấu nồi inox hoặc nồi nhôm. Và là nồi sứ nên khi nấu các món mặn, canh chua không còn lo lắng nhiều việc nồi bị sủi trắng sau khi để thức ăn qua đêm.
Tư vấn lựa chọn mua và lưu ý khi sử dụng nồi dưỡng sinh Minh Long
Không ít người khi mua nồi dưỡng sinh Minh Long mà không để ý đến kích thước, kiểu dáng nồi có phù hợp với bếp, khiến nhiều trường hợp dở khóc dở cười mua về không sử dụng được. Và việc sử dụng nồi sai cách làm cho hiệu quả nấu nướng không được như mong đợi.
Trước khi mua nồi cần lưu ý điều gì?
Khi lựa chọn mua nồi dưỡng sinh Minh Long phù hợp với nhu cầu và căn bếp nhà bạn nên lưu ý về những yếu tố sau:
- Dung tích nồi
- Kiểu dáng
- Loại nồi cho bếp nấu
Dung tích nồi
Nhiều người mua mắc phải sai lầm đó là dựa vào hình ảnh của sản phẩm mà không đọc kỹ về dung tích nồi. Khiến cho nhiều trường hợp mua về nồi quá nhỏ so với bếp nấu, đặc biệt với những ai nấu bằng bếp gas. Hoặc nồi quá bé không đáp ứng được nhu cầu nấu ăn cho gia đình đặc biệt gia đình từ 2-3 người trở lên.
Kiểu dáng nồi
Mỗi nồi sẽ phù hợp đảm nhận một số cách nấu nướng khác nhau. Ví dụ chiên cá cần nồi dạng chảo, thịt kho tiêu cần các loại nồi có đáy bằng và sâu, sắc thuốc cần ấm đun chuyên biệt.
Loại nồi phù hợp với bếp nấu
Đa số các loại nồi dưỡng sinh Minh Long sử dụng tốt cho bếp gas, bếp hồng ngoại, lò vi sóng, lò nướng. Riêng đối với những ai sử dụng bếp từ thì sẽ có nồi dành riêng cho bếp từ. Với sản phẩm chuyên dụng của bếp từ nên hạn chế sử dụng trên bếp gas, bếp hồng ngoại vì có thể làm giảm tuổi thọ.
Khi lựa chọn sản phẩm bạn cũng nên lưu ý điều này để chọn sản phẩm sao cho phù hợp với bếp nấu.
Tham khảo thêm: Các dòng máy ép chậm hoa quả dành cho cá nhân, gia đình và kinh doanh
Một số lưu ý khi sử dụng
Lưu ý sử dụng khi nấu
Khi sử dụng nồi để nấu ra những món ăn thơm ngon và tăng tuổi thọ cho nồi, bạn có thể tham khảo một vài lưu ý sau:
- Với người mới sử dụng nồi khi chưa quen với cách chế biến luộc rau củ không cần nước nên cho một ít nước vào nồi (Khoảng 1-2 muỗng canh). Điều này giúp thao tác dễ dàng hơn mà vẫn giữ được sự thơm ngon của món ăn.
- Lưu ý tới lượng thời gian chín của thực phẩm. Vì nồi dưỡng sinh có thời gian nấu nhanh hơn so với nồi nấu thông thường.
- Sản phẩm sứ dưỡng sinh có khả năng giữ nhiệt lâu, đặc biệt khi đậy kín. Nếu chưa dùng ngay thì có thể tắt bếp trước khi thức ăn gần chín. Vì độ nóng giúp thức ăn chín dần.
- Không đặt nồi đang nóng trên bề mặt lạnh như mặt đá, inox vì có thể làm giảm tuổi thọ của nồi. Nên sử dụng miếng lót nồi chịu nhiệt.
Lưu ý khi sử dụng nồi với bếp
- Với bếp gas: Nồi sứ dưỡng sinh dễ sử dụng khi dùng trên bếp gas vì có thể linh hoạt điều chỉnh lượng lửa và nhiệt độ. Với các món không cần nước nên sử dụng bếp gas để dễ nấu. Diện tích lửa nên phủ hết đáy nồi tránh trường hợp tích nhiệt ở vùng nhỏ giảm tuổi thọ của nồi.
- Với bếp hồng ngoại: Diện tích tỏa nhiệt của bếp phải lớn hơn diện tích của đáy nồi. Nếu diện tích của đáy nồi lớn hơn phần tỏa nhiệt của bếp thì nên sử dụng vỉ inox.
- Đối với bếp từ: ban đầu làm nóng nồi khoảng 3-5 phút với mức nhiệt 300W, sau đó tăng dần nhiệt độ lên. Phần diện tích vòng từ phải lớn hơn hoặc bằng phần tích đáy có lớp từ của nồi.
Lời kết
Trên là các thông tin, đánh giá sản phẩm nồi dưỡng sinh Minh Long sau thời gian sử dụng của mình. Cùng một số kinh nghiệm về lựa chọn nồi phù hợp và sử dụng nồi sao cho hiệu quả. Hi vọng qua bài viết giúp bạn lựa chọn được sản phẩm ưng ý với nhu cầu của gia đình bạn.